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    食品安全亮红灯6种含致癌物方便面被召回

    2012-11-04 18:11:36
        “近日有媒体报道韩国农心公司的6款方便面调料包在韩国被检出含有"苯并芘"，质检总局对此高度重视，立即与韩国有关部门进行了沟通，要求韩方就此问题向中方做出声明，切实保障中国消费者的安全。”针对农心辛拉面致癌物超标一事，日前，中国质检总局发布*新声明称。据悉，这6款方便面分别为，农心辣味乌冬面、农心鲜虾味大碗面、农心乌冬面、农心生生乌冬碗面、农心辣味乌冬面多连包和农心生生乌冬面。　　
    　“根据中国对食用油中"苯并芘"含量的要求，每公斤不得高于10微克，而韩国的标准上限是每公斤不得超过6微克，高于中国标准，因此尽管是问题产品，但应该是符合中国的国家标准。”国际食品包装协会常务副会长董金狮接受《国际金融报》记者采访时指出，按照韩国方面检出的量来看，并没有超出中国的*高限量值。
    　记者获悉，韩国辛拉面含致癌物“苯并芘”遭曝光后，中国台湾地区已下架，但中国大陆并未下架，对此，有专家指出，原因在于各国及地区的食品标准不一。　　
    　　不过，董金狮进一步表示，这种换算方法仅限于对食用油中“苯并芘”的含量，因为中国目前尚未对食品中"苯并芘"的含量进行检测。　　
    　有研究分析表明，“苯并芘”在油炸、烧烤、烟燻、烘焙等食物中很容易产生，而且属于高活性间接性致癌物质。有专家指出，不管“苯并芘”是否超标，都意味着会对人体造成潜在危害，但公众不必因此恐慌。　　
    “由于"苯并芘"对人体的危害大小至今还没有直接的案例可以证明，主要都是通过动物来进行试验的，具体到对人体的致癌、致突变等还没有病例证明，只是存在潜在的危害性，消费者无须太过紧张。”董金狮告诉记者。
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    俞松鹤
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